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主题: 咚！收到一颗冬日里的甜蜜炮弹

脾气酸独与你温柔
  • 脾气酸独与你温柔
楼主回复
  • 阅读：12464
  • 回复：0
  • 发表于：2019/1/9 8:28:37
  • 来自：甘肃
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新年跟甜蜜、如意这样的字眼总是紧密相连。而糖果。更是寄托了对新一年好光景的甜蜜祝福。这两年，手工牛轧糖深受大家的喜爱。花生的醇香和牛奶的丝滑交织在一起，甜而不腻。一颗一颗，根本停不下来。


牛轧糖自带治愈力，收割你的少女心。融化在唇齿间，香甜可口又回味无穷，用不变的味蕾记忆，带你重温童年的香甜滋味。


临近过年啦，亲手做一份牛轧糖送给亲友，一定会比任何礼物都有意义。吃了这颗糖啊，新的一年甜到心坎里。




食    材



  • 棉花糖（300g）、定制水果麦脆（200g）、澳洲奶粉（200g）、黄油（90g）

  • 这次新鲜到货的定制水果麦脆，明天上午10点上架，数量有限，需要的朋友记得定好闹钟哦。好吃的麦脆用来做牛轧糖再合适不过啦！

  • 购买路径：点击文末阅读原文进入


做    法


- step 1 -


  • 分别称好相应的克数的配料备用，然后将黄油加入锅中小火溶化。



- step 2 -


  • 放入棉花糖，记住一定要小火，必须要不停地搅拌，不然棉花糖会发黄的。



- step 3 -


  • 棉花糖融化后加入奶粉，继续小火加热，不停搅拌，奶粉和棉花糖搅拌均匀。



- step 4 -


  • 加入定制水果麦脆，不断搅拌



- step 5 -


  • 搅拌均匀后用擀面杖擀薄至约1.5厘米的厚度。然后放入模具中，冷藏20分钟左右！



- step 6 -


  • 取出冷却完毕的牛轧糖，切块准备包装。



- step 7 -


  • 切块的个头不要太大哦，切成小块就可以，大概3厘米！



- step 8 -


  • 包好包装，给糖果们穿上好看的衣服吧！




来源：老板娘的微食记
  
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