主题: 这样给宝宝做辅食，远离挑食和营养不良~

菠菜焯水。

菠菜放入料理机或是辅食机，加入一个蛋黄打成泥。蛋清放到一个无水无油的碗里。

打好的菠菜泥中加入低筋面粉，翻拌均匀。

蛋清中加入白糖，打发至干性发泡。即提起打蛋头有小尖角。

蛋白霜倒入菠菜糊中，翻拌均匀。

倒入裱花袋中，剪个小口。

在铺好油纸的烤盘上挤成一个一个的小圈，放置在烤箱中下层，设置上下管温度80度，烘烤20分钟左右。（普通烤箱需要提前预热，预热温度100度，烤制温度100度，烘烤20分钟左右。）

南瓜蒸熟，去皮去籽，切小块。

用勺子把蒸熟的南瓜压成泥，然后在南瓜泥中加入一个蛋黄和低筋面粉，搅拌均匀。蛋清放到一个无水无油的碗里。

蛋清中加入蛋白打发至干性发泡。即提起打蛋头有小尖角。

蛋白霜加入南瓜糊中，翻拌均匀。

倒入裱花袋中，剪个小口。

在铺好油纸的烤盘上挤成一个一个的小圈，放置在烤箱中下层，设置上下管温度80度，烘烤20分钟左右。（普通烤箱需要提前预热，预热温度100度，烤制温度100度，烘烤20分钟左右。）

紫薯去皮后蒸熟，用勺子碾压成泥。

紫薯泥中加入一个蛋黄和低筋面粉，根据紫薯泥的浓稠程度可以加入适量的清水，翻拌均匀。蛋清放入一个无水无油的碗里。

蛋清加入白糖打发至干性发泡。即提起打蛋头有小尖角。

蛋白霜加入紫薯泥中，翻拌均匀。

装入裱花袋，剪个小口，在铺好油纸的烤盘上挤成一个一个的小圈。

放置在烤箱中下层，设置上下管温度80度，烘烤20分钟左右。（普通烤箱需要提前预热，预热温度100度，烤制温度100度，烘烤20分钟左右。）

来源：老板娘的微食记